黒糖 奄美大島にしかわ酒造
奄美群島の一つ「徳之島」で真摯に焼酎造りに励んでいる。天然の湧き水や、太陽、雨、風、大地の恵みを一杯に受けたさとうきび畑など、この島にはおいしい黒糖焼酎をつくるのには欠かせない全てが揃っています。最新の設備による管理と、昔ながらの甕壷仕込みにこだわる製法を頑固に守りながら、本物の黒糖焼酎づくりに邁進する蔵元です。広大な海と豊かな自然、サトウキビ畑に囲まれた工場で造られる黒糖焼酎は島人に愛されています。また一本一本に真心を込め、手作業での出荷をしております。
-
あじゃ 黒糖焼酎
厳選された黒糖を使用し、常圧蒸留により醸し出される芳醇でコクのある味わい。「あじゃ」は徳之島の方言で、「お父さん」を意味し、いつも身近で親しみや愛情の持てる焼酎になってもらいたいという想いが詰まった焼酎です。 -
帝 黒糖焼酎
5年以上長期熟成させた原酒を使用した珠玉の逸品。杜氏がこだわり抜いた原料と製法で、芳醇で深みのある味わいが生まれました。東京・帝国ホテルのメンバーズクラブでも採用されている、にしかわブランドを代表する黒糖焼酎です。
